Traditionell werden die Absolventinnen und Absolventen der Fachschule Hotelbetriebswirtschaft im Rahmen einer thematischen Bankettveranstaltung verabschiedet. In diesem Jahr ging es auf einem virtuellen Flug ab in die Karibik. So mussten die Gäste zum Empfang zunächst den Zoll passieren und ihre Bordkarte bereithalten, um dann an Bord eines Flugzeuges Platz zu nehmen, welches sie mit einem one way ticket zu ihrem Urlaubsziel brachte, an dem in einem Menü so manche kulinarische Köstlichkeiten wie eine Curry-Zitronengrassuppe mit Jakobsmuschel oder eine Perlhuhnroulade mit Papaya auf Tandori Couscous und Bacardijus in wunderschönem südlich dekoriertem Ambiente serviert wurden.

Die Unterstufe, die wie jedes Jahr im Rahmen eines Projektes die Feier ausrichtet zeigte, welche Kreativität und welches fachliches Können in ihr steckt. Zwölf Absolventinnen und Absolventen erlangten im Schuljahr 2010-2011 den Abschluss „Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt (in)“ und wurden von zahlreichen Ehrengästen aus der Politik wie die Abgeordneten des Landtages Bettina Brück und Jutta Blatzheim-Roegler, Landrat Gregor Eibes und Stadtbürgermeister Wolfgang Port als auch von Vertretern der Wirtschaft, die auch in diesem Jahr die Veranstaltung förderten, sowie natürlich von Seiten der Schule durch den Schulleiter Herrn Dr. Günther und den Abteilungsleiter der Hotelfachschule Herrn Studiendirektor Franzen geehrt. Herr Dr. Günther sprach Herrn Eibes und seiner Vorgängerin Frau Läsch-Weber als Vertreter des Landkreises seinen ausdrücklichen Dank für die im Jahre 2010-2011 getätigten Investitionen für Bau- und Sanierungsmaßnahmen an der Berufsbildenden Schule Bernkastel-Kues aus. Herr Landrat Gregor Eibes, der zum ersten Mal an der Verabschiedung des Hotelfachschuljahrganges teilnahm, stellte bezogen auf die Qualität der Veranstaltung treffend fest, dass er nun wisse, was er bisher verpasst habe, da er erst „so spät“ zum Landrat gewählt wurde. Abteilungsleiter Karlheinz Franzen stellte in seiner Rede fest, dass das Abschlusszeugnis zwar kein Garantieschein sei - weder für die Absolventen noch für die zukünftigen Arbeitgeber -, aber mit den erworbenen Kompetenzen und den persönlichen Qualitäten könne sich aber jeder ohne Scheu den beruflichen Herausforderungen stellen.

Von Ihren Klassenlehrern Herr Lutz Schendel und Herr Klaus Buchen erhielten folgende Absolventinnen und Absolventen mit ihren Zeugnissen die Bestätigung ihrer Modulleistungen: Marie-Christin Adam, Berlin; Jennifer Czerch, Gotha; Sabine Evertsbusch, Dinslaken; Daniela Funk, Trier; Abtin Jawadian, Teheran; Simone Kölsch, Rodalben; Maximilian Lentes, Trier; Dennis Maurer, Merzig; Anke Regulski, Belzig-Lütte; Sabrina Reuten, Prüm; Sascha Rimpel, Potsdam und Nadine Scheer, Trier. Als Jahrgangsbeste wurde Frau Kölsch mit einem Durchschnitt von 1,4 durch das Dienstleistungszentrum ländlicher Raum (DLR) mit einem Weinpräsent ausgezeichnet, womit auch die themenbezogene gute Zusammenarbeit mit der Weinbauschule dokumentiert wurde. Für den Förderverein der Berufsbildenden Schule übergab Herr Schendel als stellvertretender Vorsitzender im Namen von  Lothar Künzer als erster Vorsitzender an Frau Kölsch einen Geldpreis. Abschließend gilt es von Seiten der Schule den Sponsoren einen herzlichen Dank auszusprechen sowie der Klasse FSH 10, die diese außergewöhnliche Feier organisiert hat und ohne deren Hilfe eine solche Veranstaltung nicht möglich wäre.

Auch die Höhere Berufsfachschule für Hotelmanagement verabschiedete sich mit einem festlichen Abend von ihrer Zeit an der Hotelfachschule Bernkastel-Kues. Elf  Absolventinnen und ein Absolvent hatten ihre Eltern, Geschwister und Freunde, die z.T. eine weite Anreise aus verschiedenen Bundesländern hatten, sowie ihre Lehrerinnen und Lehrer in ein hiesiges Restaurant eingeladen, wo ein umfangreiches Buffet die Gäste erwartete.

Nach der Begrüßung durch Schulleiter Dr. Günther ließ Klassenlehrer Karlheinz Franzen die vergangenen zwei Jahre Revue passieren. In zahlreichen Fächern und Lernbereichen waren Kompetenzen und Fertigkeiten zu erwerben, die auch außerschulisch  in Betrieben der Region unter Beweis gestellt und deren theoretische Schwerpunkte in einer vierstündigen Klausur im Berufsbezogenen Unterricht belegt wurden. Zudem hatten die Absolventen in ihren Projektarbeiten praktische Aufgaben hervorragend bearbeitet. Beispiele hierfür sind eine Stärken/Schwächen-Analyse der örtlichen Hotellerie, ein Freizeitoptimierungsprogramm für Hotelgäste sowie die Schulung des Personals am Empfang. Gerüstet mit Kenntnissen in den Fremdsprachen Englisch, Französisch und Spanisch gehen sie nun in ein einjähriges Praktikum, das in der Regel in zwei Sprachräumen absolviert wird.

Das Bild zeigt die Abschlussklasse mit Schulleiter Dr. Willi Günther sowie dem Klassenlehrerteam Lutz Schendel und Karlheinz Franzen.

Das schulische Abschlusszeugnis erhielten: Vanessa Baumann, Anastasija Buchmüller, Olvivier Fokou, Anja Geiger, Viktoria Hübert, Anne Kappes, Tina Köhler, Magdalena Riegel, Alina Scheid, Tina Schendel, Julia Streng und Lisa Venhoff. In einem Jahr kommen sie wieder zum  Abschlussgespräch, mit dem die dreijährige Ausbildung ihren Abschluss findet.

In diesem Jahr wurden zum ersten Mal alle Absolventinnen und Absolventen der Berufsbildenden-Schule in der Güterhalle in Bernkastel-Kues in einem stilvollen  Rahmen verabschiedet.Umrahmt wurde das festliche Programm der diesjährigen Abschlussfeier von Musikstücken sowohl seitens der Schüler-/Lehrerband als auch durch Soloauftritte von Schülerinnen und Lehrkräften, wobei alle ihr musikalisches Können zur Begeisterung der Zuhörer unter Beweis stellen konnten.

Nach der Begrüßung durch den Schulleiter eröffnete dieser auch den Reigen der Ansprachen. Herr Dr. Günther wies in seiner Rede daraufhin, dass für jede Absolventin und jeden Absolventen, ob Erwerb des  Hauptschlussabschlusses, der Mittleren Reife, des Fachabiturs oder des Allgemeinen Abiturs,  sich nun unzählige Möglichkeiten und Chancen im Beruf und im Studium eröffneten. Wichtig sei hierbei aber, dass man selbstbewusst und optimistisch die eigenen Ziele und Träume verfolgen sollte, gemäß dem Grundsatz, dass man fast alles erreichen kann, wenn man es wirklich will. Anschließend richtete Frau Lauer, die Schulelternsprecherin, ihre Grüße an die Absolventen und betonte, wie wichtig auch die sozialen Kompetenzen in der heutigen Zeit seien. Der Vorsitzende des Fördervereins, Herr Lothar Künzer, wies auf die momentan  ausgezeichnete Lage auf dem Ausbildungsmarkt hin und gab allen Schülerinnen und Schülern mehrere konkrete Tipps und Ratschläge zum Start ihrer persönlichen Karriere mit auf den Weg. Die Schülerin Jasmin Dalkilic, als Vertreterin der Schülerschaft,   blickte in ihrer Ansprache auf die vielfältigen Tätigkeiten der Schülervertretung zurück.

Anschließend wurden die leistungsbesten Schülerinnen und Schüler eines jeden Bildungsgangs bzw. einer jeden Schulform mit einer Urkunde und einem Präsent ausgezeichnet. Für ihr besonderes Engagement wurde Frau Julia Füchsel, Absolventin der Berufsfachschule I (Wirtschaft/Verwaltung),  geehrt. Frau Füchsel verglich in ihrer Rede die Schulzeit mit einer Schiffsreise, die nach sowohl nach Stürmen und als auch nach Zeiten in ruhigem Fahrwasser letztendlich doch immer in einem sicheren Hafen endete.

Unter dem Applaus deren Schülerinnen und Schüler verabschidete Herr Dr. Günther schließlich mehrere Kolleginnen und Kollegen, die als nebenamtliche Lehrkräfte im Schuljahr 2010/2011 in einzelnen Mangelfächern zur Unterrichtsversorgung der Berufsbildenden Schule beigetragen hatten. Sie alle sollten die BBS Bernkastel-Kues in bester Erinnerung behalten und erhielten als Anerkennung  jeweils eine Flasche mit Flüssigem von der Mittelmosel.

Am Ende des offiziellen Teils dankte der Schulleiter dem Schulelternbeirat sowie allen Kolleginnen und Kollegen, welche durch die Bereitstellung entsprechender nichtalkoholischer Getränke und Snacks für eine gemütliche Atmosphäre der Abschlussfeier sorgten. Hierbei übernahm die Unterstufe der Fachschule für Hotelbetriebswirtschaft in professioneller Weise und mit  entsprechendem Outfit das Catering bzw. die Bewirtung.

Auszeichnung einer leistungsbesten Schülerin durch den Schulleiter (Herr Dr. Günther) und die beiden Vorsitzenden des Fördervereins (Herr Künzer und Herr Schendel)  

Memos, Flyer, Artikel und Berichte auf Englisch verfassen? Kein Problem für weitere 14 Schülerinnen und Schüler der Berufsbildenden Schule Bernkastel-Kues nach einem intensiven Jahr Sprachtraining zusätzlich zum Unterricht. Sie meisterten jetzt die Prüfung „English for Business“, die von der Industrie- und Handelskammer in London angeboten wird. Dabei erreichten vier Teilnehmerinnen beim Prüfungstermin in Trier sogar das Prädikat „Mit Auszeichnung“

Bereits zum neunten Mal in Folge erhielten damit Schülerinnen und Schüler verschiedener Berufsschul- und Wahlschulklassen an der BBS die Möglichkeit, diese bei Arbeitgebern der Region angesehene Zusatzausbildung zu absolvieren. Ein Plus für die eigene Karriere und die regionale Wirtschaft. Als Jahrgangsbeste wurde Julia Streng, Schülerin der „Höheren Berufsfachschule für Hotelmanagement“, ausgezeichnet. Congratulations!

Es gab tolle Preise zu gewinnen. Jede der teilnehmenden Mannschaften bekam einen Fußball, überreicht von Herrn Regierungsschuldirektor Theo Lamberts und eine Urkunde. Die Siegermannschaften erhielten einen Wanderpokal aus den Händen des Bankdirektors Herrn Künzer, zudem  Eintrittskarten für ein Bundesligaheimspiel des 1. FC Kaiserslautern.

In der Stufe unter sechszehn siegte die IGS aus Hermeskeil vor den Mannschaften der Realschule Plus aus Manderscheid und aus Wittlich. Bei den Ü16 Mannschaften  erspielte  das Gymnasium aus Traben-Trarbach „Bronze“. Die Spieler hatten  zuvor in einem an Spannung kaum zu überbietenden Siebenmeter-Duell gegen die BBS Bernkastel-Kues verloren. In  einem packenden Endspiel zwischen der gastgebenden Schule, der BBS Bernkastel-Kues, besiegte diese Mannschaft die Auswahl des Nikolaus-von-Kues-Gymnasiums.

Den Siegermannschaften gratulierten ebenfalls Herr Leo Wächter (1. Beigeordneter der VB Bernkastel- Kues, Herr Manfred Wagner (Leiter der Schulabteilung der Kreisverwaltung Bernkastel-Kues), Herr Oberstudiendirektor Alfred Schmitt (Leiter NKG Bernkastel-Kues, Herr Walter Kirsten (Vorsitzender des Spielkreises Mosel) sowie Herr Zeltner (Vorsitzender der Spielvereinigung Bernkastel-Kues).

Für alle Beteiligten war dieses Turnier eine tolle Veranstaltung im Lebensraum Schule, welches sicherlich einen festen Platz im Terminkalender der beteiligten Schulen finden wird.  Zum Sommer dieses Jahres ist unter der Federführung des Nikolaus-von-Kues-Gymnasiums Bernkastel-Kues für die Schulen der Region ein vergleichbares Turnier , ein „Mädchen-Fußball-Turnier“ geplant.